Michael Pollan je ameriški avtor, novinar, aktivist in profesor novinarstva. Je sin avtorja in finančnega svetovalca Stephena Pollana ter kolumnista Corkyja Pollana. Napisal je številne knjige, eseje in članke o hrani. Njegova prva knjiga "Druga narava: Vzgoja vrtnarja" velja za manifest tako vrtnarjev kot okoljevarstvenikov. Njegovo knjigo "Dilema vsejedcev" je The New York Times označil za eno izmed petih najboljših ne-fiktivnih knjig leta, v katerem je izšla. Njegova "Pravila o hrani: Priročnik za prehranjevalce" poudarja potrebo po zdravi in trajnostni prehrani. Fundacija James Beard ga je imenovala za zmagovalca za najboljše pisanje hrane. Njegovo načelo je: "Jejte hrano. Ne preveč. Večinoma rastline “. Njegove druge knjige so "Mesto mojega", "V obrambo hrane" in najnovejše "V kuhanju: naravna zgodovina preobrazbe". Dokumentarni film "Food, Inc.", za katerega je bil svetovalec in soigralec, je prejel nominacijo za oskarjevo nagrado. Nastopil je tudi v programu PBS, ki temelji na "Botaniki želja". Je profesor novinarstva na podružnični šoli novinarstva UC Berkeley in pisatelj v reviji The New York Times Magazine. Njegovi spisi so prejeli številne nagrade.
Otroštvo in zgodnje življenje
Michael Pollan se je rodil 6. februarja 1955 v judovski družini in odraščal na Long Islandu. Je sin avtorja in finančnega svetovalca Stephena Pollana ter kolumnista Corkyja Pollana.
Prejel je B.A. v angleščini iz koledarja Bennington, leta 1981 pa v angleščini z univerze Columbia. Pisal je za revijo Channels in užival v objavljanju in pisanju.
Kariera in poznejše življenje
Leta 1991 je Atlantic Monthly Press izdala Pollanovo knjigo "Druga narava: Vrtnarjeva vzgoja". Knjiga je postala manifest tako za vrtnarje kot okoljevarstvenike in človeka naredi, da analizira svoj odnos do narave.
Njegov "Mesto mojega: Izobraževanje ljubiteljskega graditelja" sledi zasnovi in konstrukciji zunanjih stavb, ki je bil desetletje pozneje ponovno izdan kot "Mesto mojega: Arhitektura sanjarjenja".
"Botanika želja: Pogled rastlin na svet", raziskuje koevolucijo in človeštvo s štirimi rastlinami - jabolki, tulipani, marihuano in krompirjem - z vidika človeka in rastlin.
Leta 2003 je bil Pollan imenovan za profesorja novinarstva John S. in James L. Knight na Visoki šoli za novinarstvo UC Berkeley in za direktorja viteškega programa za znanost in okoljsko novinarstvo.
New York Times je decembra 2006 svojo dilemo vseprisotnega razglasil za eno najboljših knjig ne-leposlovnih del leta. Fundacija James Beard ga je imenovala za najboljšega pri pisanju hrane.
Njegovi članki od leta 1990 do 2006 so bili objavljeni v člankih Best American Science Writing, Best American Essays, The Animals: Practicing Complexity in Norton Book of Nature Writing.
Pollan je pisal za revijo socialne psihologije, Greater Good, ki jo je objavil Greater Good Science Center na kalifornijski univerzi Berkeley. Njegov članek Užitna etika govori o etičnem prehranjevanju in socialni psihologiji.
Bil je svetovalec in soigralec pri dokumentarnem filmu "Food, Inc." iz leta 2008, ki je prejel nominacijo za oskarje. Nastopil je tudi v dvournem posebnem programu PBS, ki temelji na "Botaniki želja".
"Pravila o hrani: Priročnik za prehranjevalce", objavljen leta 2009, ponuja preprost okvir za zdravo in trajnostno prehrano in poudarja njegov princip "Jejte hrano. Ne preveč. Večinoma rastline. "
Leta 2009 ga je Newsweek razglasil za enega izmed prvih 10 voditeljev nove misli. Bil je tudi finalist nacionalne nagrade za revijo za najboljši esej.
Leta 2010 je bil Pollan intervjuvan za film "Kraljica sonca: Kaj nam govorijo čebele?" - celovečerni dokumentarec o medonosnih čebelah in motnji propada kolonije.
Njegova knjiga iz leta 2013 "In kuhano: naravna zgodovina preobrazbe" opisuje kuhanje v povezavi z elementi ognja (kuhanje s toploto), vode (pečenje in vrenje z lonci), zraka (peko kruha) in zemlje (fermentiranje).
Njegovi članki so bili objavljeni v številnih revijah, vključno z revijo Harper's Magazine, kjer je bil med letoma 1984 in 1994 izvršni urednik, National Geographic, Mother Jones, Travel + Leisure, House & Garden in Gardens Illustrated.
Večja dela
Pollanova knjiga iz leta 2006 "Dilema vsejedi: Naravna zgodovina štirih obrokov" opisuje štiri osnovne načine, kako je človek pridobil hrano, in sicer industrijsko, organsko, lokalno kmetijsko metodo in kot lovec-nabiralnik.
"V obrambi s hrano: Manifest jedilnika", objavljen leta 2008, poudarja, da lahko kulture, ki hrano dojemajo kot namene užitka, identitete in socialnosti, končajo z boljšim zdravjem.
Nagrade in dosežki
Pollan je prejel nagrado John Burroughs za najboljši esej iz naravoslovja leta 1997. Njegova knjiga "Druga narava" je dobila nagrado QPB New Vision Award. Osvojil je Reuters-I.U.C.N. Globalna nagrada za okoljsko novinarstvo.
Leta 2003 je dobil nagrado James Beard za najboljšo revijsko serijo in nagrado Humane Society of the Genesis of the United States za svoje pisanje o živinoreji.
Leta 2009 ga je osvojil predsednikova nagrada ameriškega inštituta za biološke znanosti in nagrada Voices of Nature iz sveta za obrambo naravnih virov.
Osebno življenje in zapuščina
Pollan je poročena s krajinsko slikarko Judith Belzer. Spoznala sta se leta 1974, poročena pa sta 22 let. Živijo na območju zaliva s sinom Issacom.
Malenkosti
Ta pisatelj je podprl koalicijo delavcev Immokalee za izboljšanje delovnih pogojev in plač nabiralcem paradižnika na Floridi. Decembra 2013 je podprl povpraševanje stavkov s hitro hrano po plači v višini 15 dolarjev na uro.
Hitra dejstva
Rojstni dan 6. februar 1955
Državljanstvo Ameriški
Znani: citati Michaela PollanWritersa
Sončni znak: Vodnar
Rojen v: Long Island
Znani kot Avtor, novinar, aktivist
Družina: Zakonca / Ex-: Judith Belzer (m. 1987) oče: Stephen Pollan mati: Corky Pollan sorojenci: Tracy Pollan otroci: Isaac Pollan ZDA: New Yorkers Več izobrazbe o dejstvih: Univerza Columbia (1981), Bennington College (1976) , Nagrade Univerze v Oxfordu: Reuters World Conservation Union Global Awards Genesis Award od Humane Society of the United States
