Candace Nelson je skupaj s svojim možem Charlesom iz nič ustvarila izjemno uspešen posel s piškoti. Ta fenomenalna podjetnica je našla pravo strast, potem ko je med znanim popadkom dot-com izgubila uspešen položaj investicijskega bankirja. Po nekaj ponovnih ocenah je ta inovativni duh prišel na idejo, da bi začel ekskluzivno pekarno piškotov. Vlivanje vsega srca, duše, denarja in časa v svoje pekarske vizije je prineslo več uspeha, kot si je par sploh lahko predstavljal. Z uporabo najboljših sestavin so piškote 'Sprinkles' pritegnile pozornost znanih osebnosti, kot so Tyra Banks, Oprah Winfrey, Blake Lively, Ryan Seacrest in Katie Holmes. Njena priljubljenost med znanimi je pomembno prispevala k njenemu uspehu po vsej državi. Pozornost elite na njeno poslovanje je tudi postavila svojo prodajalno kot ekskluzivno pekarno s piškoti med mednarodnimi množicami in po iztočnici, da se številne pekarne copycat pojavljajo po vsem svetu. Skoraj na vseh lokacijah njene trgovine neprekinjeno kupci čakajo, da okusijo najlepše piškote. Sama je postala televizijska osebnost, ki je slavo pridobila v znameniti oddaji 'Cupcake Wars'. Kot strokovnjakinja za piškote sedi v sestavi dveh stalnih sodnikov v šovu. Ta neverjetna ženska deli svoj uspeh z dajanjem zavetišč in bankam hrane ogromno dodatnih piškotov, piškotkov in sladoleda dnevno
Otroštvo in zgodnje življenje
Kraljica piškotov se je rodila 8. maja 1974. Večino otroštva je preživela v odraščanju v Indoneziji.
Kmalu se je preselila v ZDA, da bi obiskovala srednjo šolo. Leta 1996 je diplomirala na univerzi Wesleyan in se zaposlila v naložbeni banki.
Leta 2002 je diplomirala na programu profesionalnega peciva, ki ga je ponudila v kuharski šoli Tante Marie v San Franciscu. To je bila velika prelomnica v njenem življenju, kjer je našla svojo strast pri ustvarjanju svojih slavnih piškotov.
Kariera
Preden so piškote postale znane, je delala kot investicijski bankir v Oklahomi. Doprsni razplet pa je porušil njeno bančno kariero in ostala je brez zaposlitve. Takrat se je odločila, da bo svoj fokus usmerila na peko.
Leta 2005 so v Beverly Hillsu v Kaliforniji odprli prvo pekarno piškotov, "Sprinkles". Bila je takojšen uspeh in v nekaj dneh po odprtju so se njene zaloge razprodale vsak dan. V kratkem času je prodala do 1.000 piškotov na dan.
Do leta 2006 je bila v Newport Beachu odprta še ena pekarna "Sprinkles". Izjemne torte so začele pritegniti pozornost pomembnih legend, kot sta Barbara Streisand in Oprah Winfrey.
Leta 2010 so ji ponudili mesto sodnice v uspešnici televizijske nadaljevanke 'Cupcake Wars'. Oddaja vabi pekovce iz vsega naroda, da ustvarijo najbolj okusne tematske piškote, sodniki pa zmagovalno ekipo podelijo z 10.000 dolarjev. Oddaja je še vedno na sporedu.
Ustvarjalno je zasnovala prvi svetovni bankomat Cupcake leta 2012. Ta naprava je cel dan napolnjena s svežimi piškoti in piškotki. Stroj je odprt 24 ur na dan.
Sprinkles trenutno ima 14 lokacij po vsej državi, skupaj s tovornjakom za piškote Sprinklesmobile, in glavnim podjetjem v trgovinah 'Williams-Sonoma' v ZDA in Kanadi.
Pred kratkim je podpisala pogodbo z M.H. Alshaya bo odprla še 34 lokacij z oznakami "Brskanje" na Bližnjem vzhodu Nelson nima načrtov za upočasnitev kmalu.
Večja dela
Najbolj opazno delo v njeni karieri je bila otvoritev prve prodajalne "Škropljenje" leta 2005. Ta neverjetna podjetnica je delala sedem dni na teden, ponoči je dobila slabi dve uri spanja in celo včasih spala na tleh pekarne. Candace in predanost njenega moža je sprožila potepanje po piškotih po vsej državi.
Nagrade in dosežki
Njene edinstvene in okusne piškote so bile predstavljene v znanih oddajah, kot so 'Today Show', 'Nightline', 'Good morning America', 'Show Martha Stewart' in 'Oprah'. Omenjena je bila tudi v revijah "Food & Wine", v reviji "Bon Appetit", v reviji People, v reviji "Los Angeles Times" in "New York Times".
Osebno življenje in zapuščina
Poročena je s Charlesom Nelsonom. Par je sprva deloval kot investicijski bančniki. Ko se je Candace začela ukvarjati s posladki s piškoti, jo je njen mož na vse načine podpiral in še naprej pomaga pri odpiranju in izvajanju 'Škropljenja'.
Franšiza 'Sprinkles' je namenjena uporabi najsvežjih in najboljših sestavin, kar je mnogim drugim trgovinam dalo navdih za to isto. Trgovina s piškoti je tako vztrajna pri vrhunski kakovosti, da uporablja "Nielsen-Massey Madagaskar Bourbon Vanilla", ki je cenovno več kot 100 dolarjev na galono.
S svojimi slastnimi piškoti so pionirali trend v pekarski industriji. Ko je Sprinkles pridobil na priljubljenosti, je pritegnil pozornost številnih poslovnih navdušencev in kopirati so se začeli pojavljati povsod.
Med intervjujem za radijsko oddajo "Poslovne skupine" je poudarila, da se vse peče na vsakih nekaj ur. Zaradi tega dejstva je na koncu dneva več ostankov. Namesto da bi jih naslednji dan prodali, trgovina podarja vse doplačila lokalnim bankam hrane in zavetiščem za brezdomce.
Malenkosti
Po odprtju druge lokacije Sprinkles na plaži Newport se je ta znana osebnost pojavila v filmu "The Oprah Winfrey Show". To je povečalo njihovo prodajo za več kot 50 odstotkov.
Franšiza cupcake ponuja Doggie Cupcakes. Na voljo so v trgovini, na spletu in celo v bankomatih Cupcake. Par ima svojega lastnega psa, ki ima položaj okuševalca okusa doggie cupcake
Hitra dejstva
Rojstni dan 8. maj 1974
Državljanstvo Indonezijščina
Znani: Milijonarji Chef
Sončni znak: Bik
Rojen v: Indoneziji
Znani kot Slaščičar
Družina: Zakonec / bivši-: Charles Nelson Več izobrazbe o dejstvih: Univerza Wesleyan
